Família: Rosáceas.

Nomes populares: Amendoeira.

Características: É originária da Ásia. Possui pequenas flores, brancas ou amarelas que costumam se encontrar nas pontas dos galhos, os frutos são capsulares com casca dura e no seu interior é comum a presença de uma semente.

Habitat: Regiões onde o verão é mais longo, com muita incidência de sol e seco.

Aplicação: Em primeiro lugar, apregoamos o valor do leite de amêndoa.

Esse Leite de amêndoa é muito benéfico contra a acidez ou úlcera gástrica, caso em que se toma pura, adoçada com um pouco de mel, ou em mistura com suco de couve, de repolho, ou de algumas outras hortaliças.

Por ser anti-inflamatório, o Leite de amêndoa é recomendado nas afecções gastrointestinais de caráter inflamatório.

É também indicada nas diarreias das crianças, na bronquite, na pneumonia, nas inflamações das vias urinárias, nos cálculos renais e vesicais, nas tosses.

Usa-se de igual modo como refrescante, diurético e antiespasmódico.

Para preparar uma o leite de amêndoa, procede-se assim: Tomam-se uns 50 ou 60 gramas de amêndoas e põem-se em água fria durante várias horas, ou escaldam-se com água fervendo, para que se possa remover mais facilmente a película. Uma vez peladas as amêndoas, trituram-se com um pilão. A pasta que daí resulta acrescenta-se água aos poucos, enquanto se continua amassando. Deixa-se repousar umas três horas e passa-se por uma peneira fina. As partículas maiores, que ficam na peneira, trituram-se novamente, até que se tenha aproveitado praticamente toda a porção de amêndoas. Conforme o gosto, pode-se aromatizar o refresco com casca de limão e adoçar com mel. Uma vez pronto o leite de amêndoa, deve-se tomá-lo sem mais demora.

A amêndoa é um valioso alimento nos casos de anemia, e, moída ou triturada, com adição de suco de laranja ou limão, traz bons resultados contra as afecções das vias respiratórias e contra a diabete.

Para combater a leucorreia, tomam-se umas 10 amêndoas, moem-se e dissolvem-se em água fervida. Adiciona-se uma colherada de bálsamo-de-copaíba e o suco de limão. Mexe-se bem e toma-se em jejum, cada segundo dia.

Diz o Dr. Domingos D’Ambrósio que, “em virtude do seu conteúdo em sais, particularmente de fósforo, as amêndoas são um bom tônico do sistema nervoso”.

“As amêndoas são também calmantes e antelmínticas (combate vermes intestinais)”, afirma o Dr. Teófilo Luna Ochoa. “Umas 10 amêndoas, comidas em jejum, expulsam os vermes intestinais”.

Externamente, se aplica a amêndoa moída em cataplasmas: na região da cintura, nos casos de dores nos rins; sobre o peito, para acalmar dores e palpitações do coração; sobre a parte dolorida, no rosto, para combater a nevralgia facial.

Para tirar manchas do rosto, moem-se e misturam-se partes iguais de amêndoas e milho branco. forma, fricciona-se diariamente a face.

A pasta de amêndoa triturada dá também bons resultados contra o eczema e as irritações cutâneas de modo geral.

O azeite extraído das amêndoas encerra propriedades lactígenas, esurinas(desperta o apetite), refrescantes, tônicas, laxantes, emolientes.

Usa-se nos casos de inflamações gastrointestinais, ardor do estômago, bronquite, tosse, catarro das vias respiratórias, asma, inflamações das vias urinárias.

Externamente o azeite de amêndoa é bom, em aplicações tópicas, contra: hemorroidas (aplica-se quente), inchações dolorosas, dores reumáticas, dores de ouvido (tapa-se com um pouco de algodão), frieiras, pele seca, manchas do rosto, etc.

Contraindicações: Os que sofrem de certas afecções hepáticas, como icterícia, cálculos biliários, etc., devem abster-se de comer amêndoas.

Partes usadas: sementes, óleo das sementes.

Referências:

BALBACH, Alfons. As frutas na medicina doméstica, São Paulo: Edições Vida Plena, 15ª edição, pp. 117-120.